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芋头烧鸭块的做法

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芋头烧鸭块

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鸭子半只

、

芋头 2只

、

油适量

、

盐适量

、

啤酒半瓶

、

桂皮茴香适量

、

老抽适量

、

冰糖适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有食材
步骤2/10 点击查看大图
芋头去皮洗净切块，鸭子切块过水洗净
步骤3/10 点击查看大图
起油锅加热，放入鸭块炒
步骤4/10 点击查看大图
放入啤酒炒匀
步骤5/10 点击查看大图
放入适量的桂皮茴香
步骤6/10 点击查看大图
倒入老抽炒匀
步骤7/10 点击查看大图
放入盐炒匀
步骤8/10 点击查看大图
再放入冰糖煮开，然后改小火焖煮约30分钟
步骤9/10 点击查看大图
放入芋头炒匀，继续用小火焖煮至芋头酥
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最后放入适量的味精炒匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-27

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