拔丝焦糖鸡翅【简单快手版】
莫名心血来潮，第一次做。鸡翅煎过头有点硬，建议大家掌控火候～现在鸡翅焯熟一点，就可以不用煎太久太硬了～～口感超级棒！！趁热吃带拔丝！！6得不要不要的！
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步骤1/5
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鸡翅焯水，加入姜片跟料酒。煮大概9分，捞出清洗
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步骤2/5
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煎锅加入适量油，中火
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步骤3/5
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盖上盖子煎至两面焦黄即可【按开水煮鸡翅熟度自己把控】
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步骤4/5
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哈哈我这个煎得有点偏硬了，适合下酒菜多点了
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最后一步
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把鸡翅捞出，放入砂糖跟一点油炒至糖化了，加入鸡翅跟酱油一起翻炒！待鸡翅全部裹上糖浆就可以了！记住尽量趁热吃，还可以拔丝，冷了就容易粘一块哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-27
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