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煎猪扒的做法

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煎猪扒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉三片

、

胡椒粉适量

、

生粉适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽一点点

、

罗勒碎适量

、

红萝卜一根

、

青椒半截

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉肉洗干净，放入盐，料酒，生抽，老抽，胡椒粉，罗勒碎
步骤2/10 点击查看大图
抓均匀
步骤3/10 点击查看大图
然后用保鲜膜包好放入冰箱腌制两三个小时
步骤4/10 点击查看大图
腌制好后红萝卜切开两半，再背上划几刀，青椒切圈
步骤5/10 点击查看大图
锅里放水，煮开后放入萝卜，大概煮5分钟捞起
步骤6/10 点击查看大图
在煎肉肉之前到入一点生粉，然后抓均匀。
步骤7/10 点击查看大图
热锅里倒入少量食用油开小火，然后放入猪肉
步骤8/10 点击查看大图
煎至焦黄翻面再煎一小会
步骤9/10 点击查看大图
然后放入红萝卜，青椒一起煎，撒一点点盐在红萝卜上。煎个两三分钟就可以起锅了
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装盘！开吃

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发布于 2017-12-27

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