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酸甜片片鱼的做法

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酸甜片片鱼

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老公不爱吃鱼，这道鱼，他终于喜欢上了。还要我下次再做。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

盐少许

、

草鱼 1500g

、

生粉按量配

、

蕃茄酱一瓶

、

白醋少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
临时起意新研发的口味，忘记拍步骤照了，但是，很简单，很家常，很好吃。1.将鱼切成一片一片，放入白醋，生抽，盐，均匀抓匀，腌制5分钟。2.将腌制好的鱼，一片一片在生粉里均匀的打个滚，放入油锅里炸。我炸的比较脆一点，便于第三步的操作3.倒入番茄酱，和入少些水（配比番茄酱的浓度，我老公不爱那么酸甜，你们可以根据自己口味配比），等到锅里的汁微滚，加入炸好的片片鱼，收汁即可。

小贴士

有什么不明白的，随时可以留言如果是给小朋友吃的，建议选用福寿鱼，或者巴沙鱼也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-27

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