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潮音潮人：潮汕豆酱姜

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潮音潮人

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。这道美味的菜肴是一道用姜作为主材料的美食，是喜欢吃姜的人的天堂，也是不喜欢姜类的人的福音。这种做法的姜口感不会很辛辣，反而很脆很香，是非常有特色的潮汕小菜。 说了这么多是不是很好奇呢？现在我就来教大家做这道潮汕小菜：潮汕豆酱姜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
稚姜 500克
、
豆酱 适量
、
芝麻油 适量
、
鸡粉 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 稚姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力 ❥ 加入少许芝麻油，能使得潮汕豆酱姜的味道更好的展现出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-27

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