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庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】

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素心居静

吃火锅的时候 配上一盘孜然香芋片再好不过了 我又有理由 拿出我可爱的番茄酱了 香喷喷，酥脆脆 金黄色的芋仔片什么的 最有食欲啦~庄青山
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
芋仔 250克
、
芝麻 10克
、
胡椒粉 2克
、
孜然粉 5克
、
盐 1克
、
糖 3克
、
面粉 8克
、
生粉 200克
、
生抽 2克
烹饪步骤
小贴士

1.这道菜使用小芋仔要比用槟榔芋好吃。 2.腌制好芋仔后一定要先拌入少许面粉，否则拍干生粉时会不均匀容易炸焦。 3.腌制时间需要半小时会更入味。-庄青山素心居静

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-28

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