早餐粥：巧用圣诞大餐的剩菜
圣诞节做了一大桌的菜，已经连吃了两三天的火腿肉，真是腻了。正好有深圳的闺蜜远道而来，为了让她舒舒服服的渡过时差，今天早上我给她做了个早餐粥，用了圣诞大餐的剩菜。
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步骤1/11
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首先把米洗了，放入电饭煲中，加入水。
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粥里加入盐和生粉。盖上锅盖煮粥。
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步骤3/11
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剩下的咸肉片或培根，直接放入平底锅煎至金黄有点脆了，铲出放在厨用纸巾里滤油。
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步骤4/11
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小青菜切碎，大蒜切末
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步骤5/11
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用煸咸肉片剩下的油，中大火，先把青菜和大蒜炒香。
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步骤6/11
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加入剩菜甘蓝菜。甘蓝菜这里可以省去不用直接用青菜。但甘蓝菜给粥增加一点特别的味道，与培根或咸肉片味道很衬。
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步骤7/11
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加入鸡粉和盐
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步骤8/11
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将咸肉片切条
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步骤9/11
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把咸肉条加入煮的8分熟的粥里。
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步骤10/11
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再加入炒好的青菜。
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最后一步
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粥盛入碗中。Voila！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-30
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