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自己在家也可以做的珍珠奶茶「自己做珍珠」的做法

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自己在家也可以做的珍珠奶茶「自己做珍珠」

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食材清单加入采购清单

红茶包 2包

、

牛奶

、

炼乳

、

红糖

、

木薯粉

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有材料
步骤2/12 点击查看大图
水开了放入红茶包煮5分钟
步骤3/12 点击查看大图
如图这样
步骤4/12 点击查看大图
过滤红茶
步骤5/12 点击查看大图
然后再加入牛奶和炼乳我喜欢甜一点儿的可以多加炼乳
步骤6/12 点击查看大图
把红糖水煮沸腾
步骤7/12 点击查看大图
用沸腾的红糖水活木薯粉和成面团儿「不要一次性把水放进去要慢慢分次掉入」
步骤8/12 点击查看大图
再把面团搓成小珍珠每个小珍珠，搓完之后要在木薯粉里滚一滚为了更好的定型
步骤9/12 点击查看大图
水开以后放入珍珠煮15分钟在煮珍珠的时候，准备一盆凉水，放到冰箱里冷冻。
步骤10/12 点击查看大图
15分钟以后在离火焖15分钟。
步骤11/12 点击查看大图
把珍珠放入事先准备好的冷水中。
最后一步点击查看大图
然后就可以把珍珠放入奶茶中了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-30

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