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牛肉粉丝藏蛋锅的做法

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牛肉粉丝藏蛋锅

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【556】12.30 这是一个年底忙傻累瘫掉挂着吊瓶翻存稿的故事……可以说相当励志了

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粉丝一坨

、

油菜两棵

、

姜一块

、

白胡椒适量

、

卤汤适量

、

卤牛肉适量

、

干辣椒适量

、

蒜几瓣

、

熟蛋一个

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
应该是前几天的某个早上，迷迷糊糊爬起来摸出了一坨粉丝
步骤2/18 点击查看大图
……不知道经历了啥，或许大概是剪了两刀？
步骤3/18 点击查看大图
根据个人喜好加些卤汤进去
步骤4/18 点击查看大图
就这个卤汤，顺手摸出一块卤牛肉
步骤5/18 点击查看大图
稍微往里兑些清水，扔锅上大火煮开转中小火咕嘟着
步骤6/18 点击查看大图
抽空把菜肉啥的收拾好
步骤7/18 点击查看大图
瞅瞅锅里粉丝煮软没，把姜片油菜扔进去，根据个人口味加些胡椒粉
步骤8/18 点击查看大图
搅和搅和，瞅着菜变色变软了关火摆摆菜，码上肉塞个蛋，煮蛋卤蛋都可以，鸡蛋鹌鹑蛋都是蛋
步骤9/18 点击查看大图
拍几粒蒜扔上，根据自己吃辣程度掰上些干辣椒
步骤10/18 点击查看大图
烧点儿热油浇上，盖盖稍微一咕嘟关火
步骤11/18 点击查看大图
挪下来开盖，感受下扑面而来的热气
步骤12/18 点击查看大图
欣赏下青菜白蒜红辣椒
步骤13/18 点击查看大图
一颗白蛋一锅粉
步骤14/18 点击查看大图
就可以对着牛肉下筷子啦
步骤15/18 点击查看大图
来，张嘴~
步骤16/18 点击查看大图
这锅粉是真的很不错
步骤17/18 点击查看大图
点名表扬可好使的卤牛肉加卤汤
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-30

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