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鸡蛋炒丝瓜

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大智若愚厨神

鸡蛋是普通百姓家普通食材，是与任何食材百搭融合出美味佳肴，鸡蛋是生活中必不可少的营养补给品，蛋白质的含量很高，并且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效，十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用。 丝瓜清热化痰、凉血解毒、通经活络功效。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
丝瓜 350g
、
鸡蛋 3个
、
盐 2g
、
鸡粉 1g
、
香油 0、5g
、
料酒 一勺
、
水淀粉 适量
、
葱 5g
烹饪步骤
小贴士

丝瓜要旺火（大火）爆炒、

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-30

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