肥牛煲
冬天就是要吃各种煲才暖和嘛。
-
步骤1/6
点击查看大图
洋葱切丁,姜切末,蒜切块,鸡蛋打散备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
开水下肥牛焯水去沫,盛出加盐、生抽、料酒、蛋液、淀粉拌匀腌制5分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
金针菇焯水,捞出铺在砂锅底部备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
取锅少许油,小火炒洋葱和葱姜。爆香时间可以长一点,火不能大。放入调好的酱和红烧汁,放入肥牛翻炒均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入适量开水,注意不易过多,大火再次沸腾后,立刻转入铺有金针菇的砂锅。
-
最后一步
点击查看大图
砂锅中放入油豆腐,中火盖上盖焖烧2-3分钟。撒上葱花鲜红椒末,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
肥牛煲的其他做法
-
#不容错过的鲜美滋味#有了这道菜,干了两碗米饭~肥牛煲
-
吃一口就忘不了的豆腐肥牛煲
-
肥牛白菜豆腐煲
-
#春日尝鲜#番茄金针菇肥牛煲
-
热气腾腾好吃得不得了~~~啫啫肥牛肉片煲
-
㊙️好吃到爆!连汤汁都很下饭的土豆肥牛煲
肥牛煲的相关分类
肥牛煲的相关推荐
-
自创南瓜香芋丸子
52288人看过 -
香辣猴头菇
174629人看过 -
南瓜小米糕 宝宝辅食微课堂
4486051人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜馒头
165263人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
62471人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#玉米火腿芝士面包
154060人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#2个鸡蛋就搞定的舒芙蕾蛋糕
180567人看过 -
红糖姜枣膏
16014人看过 -
荔枝红枣生姜茶
153655人看过 -
#以美食的名义说爱她# 薄荷冰激淋
110587人看过 -
香蕉核桃派
291813人看过 -
薄荷菠萝#初春润燥正当时#
246199人看过