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虾仁蛋炒饭的做法

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虾仁蛋炒饭

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自己一个人吃饭，炒一个菜太少，炒两个菜吃不完，所以我做了一个炒饭，这样菜和饭都有了，喜欢吃什么菜就放什么菜，蔬菜、蛋、肉都有了，营养补充到位！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

虾仁 100克

、

鸡蛋适量

、

豌豆适量

、

玉米一根

、

青椒一个

、

红椒一个

、

生抽适量

、

盐一勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一.把青红椒切成丁，玉米切成粒，豌豆洗干净放盘子里备用，鸡蛋打散。
步骤2/6 点击查看大图
二.活虾用开水稍微烫一下（我是怕它乱跳，不怕的可以直接剥壳）捞出剥壳抽线，洗净装盘备用。
步骤3/6
三.锅里放油热了以后直接放虾翻炒，放一点生抽，虾仁不要炒过，盛出来放一边，再炒鸡蛋盛出来放一边，再倒油炒豌豆玉米，几分钟后放入米饭进行翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
四.锅里放入青红椒、虾仁、鸡蛋一起炒，最后放盐和鸡精。大功告成！
步骤5/6 点击查看大图
其他炒饭步骤差不多，这个步骤也可以用做鱿鱼炒饭
最后一步点击查看大图
色香味俱全啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-01

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