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藜麦番薯红枣粥的做法

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藜麦番薯红枣粥

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藜麦，是食物中的稀有品种，营养价值独一无二，有几个之最：唯一植物中含有完全蛋质的食物；唯一单体植物即可满足人类全部基本营养需求的食物；唯一7000年自然繁育至今没有人为干扰遗传的稀有安全物种；国际营养学家称之为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”；美国宇航局NASA选定的人类未来移民外太空的理想“太空粮食”；联合国粮农组织FAO特别推荐的最适于人类的完美的“全营养食品”。而番薯，是营养学家普通认可的营养最均衡食品，有补虚乏、益气力的作用，还有补中、和血、暖胃功效。冬季里，在番薯粥里加入适量藜麦，再来几个补气补血的红枣，口感甘甜，能量满满，是非常健康的瘦身食谱。食材清洗好，用膳魔师焖烧罐轻松焖熟，不用费心就能在清晨喝上一碗热粥。

食材清单加入采购清单

大米 100克

、

藜麦 30克

、

红枣 12颗

、

番薯 1个

、

沸水适量

、

膳魔师焖烧罐一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
日常我一个人用，470毫升的焖烧罐就可以。这回用的720毫升的，一家三口用很适合。
步骤2/9 点击查看大图
准备好需要的食材。用焖烧罐很省心，藜麦和大米都不用提前浸泡，只需要淘洗干净就行。
步骤3/9 点击查看大图
番薯去皮切小块。
步骤4/9 点击查看大图
番薯放入焖烧罐，倒满沸水，盖严盖子，焖3分钟。
步骤5/9 点击查看大图
时间到了把水过滤掉，将剩余的食材都放入，再倒满沸水，焖3分钟。
步骤6/9 点击查看大图
二次把沸水过滤掉，这样两次预热，让焖烧罐得到充分预热。
步骤7/9 点击查看大图
接着沸水第三次倒满，就可以开始焖烧了。建议晚上做，这样焖烧一晚上不用管，等到早上喝的时候还是温热的。
步骤8/9 点击查看大图
红枣和番薯都带有甜味，藜麦是有脆脆的口感，所以这道粥，不仅营养，口感还很赞。
最后一步点击查看大图
焖烧罐不仅制作方便，还便于鞋带。冬季里健身或者外出，这个罐子随身带，随时吃，都是一碗热粥，太舒服了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-01

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