是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香辣烧鸡爪的做法 点击查看大图

香辣烧鸡爪

浏览 120.1万 · 收藏 1.8万 · 学做 83
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

眉儿美食

香辣烧鸡爪，香香辣辣下酒相当不错的。
食材清单 加入采购清单
鸡爪 500克
、
盐 1小勺
、
生抽 1汤匙
、
老抽 1汤匙
、
料酒 2汤匙
、
干红辣椒 适量
、
小米椒 适量
、
香菜 少许
、
冰糖 适量
、
八角 1个
、
姜 几片
、
蒜 2瓣
、
白胡椒粉 0.5小勺
烹饪步骤
小贴士

1、炒糖色一般用冰糖上色比白糖颜色更红亮好看。炒糖色的时候用筷子不时搅拌，不要炒过了会变苦的。 2、干红辣椒和小米椒可以只加入一种，我的干红辣椒不够，所以后面又加入了几个切碎的小米椒，小米椒切碎后还是比较辣的。 3、焯水时候冷水入锅，炖煮时候加入开水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-02

换个做法

香辣烧鸡爪的相关分类

家常味 下酒菜 荤菜 夏季 荔枝 腌黄瓜 更多

香辣烧鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许