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娃娃菜肉馅饺子的做法

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娃娃菜肉馅饺子

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1、花椒八角葱姜 +油、炸出香味。留油！ 2、五花肉葱多姜少包菜打碎！（1+2放盆里搅拌、加一点香油） 3、蒸鱼豉油：老抽：鸡汁=2:1:1

食材清单加入采购清单

娃娃菜半颗

、

五花肉250g

、

葱姜

、

A生抽老抽盐鸡汁白胡椒粉

、

花生油香油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先揉面大概600g面粉。里面加颗鸡蛋。揉好了包上保鲜膜放一边。五花肉和葱姜搅碎、娃娃菜搅碎。放在一起、放花生油（多放）香油。搅拌均匀、放A料调味、（我感觉放了好多次盐和鸡汁。还是不怎么咸）。顺时针方向一直搅上劲。包饺子就不用写了。煮饺子也不用写了
最后一步点击查看大图
花生油真得多放。才会流汁！味道略酸是为啥？下次不放胡椒粉了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-03

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