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香菜炝煎土豆丝的做法

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香菜炝煎土豆丝

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哈，好别扭的名字啊！献给香菜控的另类做法，收好哈！

食材清单加入采购清单

土豆中等个两个

、

食用油适量

、

香菜一把

、

红油一茶匙

、

生抽一汤勺

、

香醋半汤勺

、

糖一茶匙

、

米椒（可选）两个

、

香油（可选）数滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切成略粗的土豆条，浇上适量油，稍拌匀，让每根上都沾上油。
步骤2/5 点击查看大图
烤箱预热至190度，烤盘上铺锡纸，锡纸上刷上油，将土豆条均匀地铺在上面。
步骤3/5 点击查看大图
放入烤箱烤15分钟左右，至微微焦黄。
步骤4/5 点击查看大图
香菜切段，与土豆丝混合，浇上红油、生抽、醋、糖，拌匀即可。喜欢辣的可加入米椒碎，喜欢口感浓郁的可滴入些香油。
最后一步点击查看大图
注意配方中的汤勺是指喝汤的中式汤勺。茶匙是指不锈钢的西式汤勺。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-04

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