苹果胡萝卜煲排骨
家里放久了的苹果是不是很苦恼？丢了浪费，吃又吃不下。 煲汤，它的一个好去处。 滋阴润燥，又开胃 家里有没有食欲宝宝可以煮这个汤哦
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步骤1/9
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这种就是老苹果，皱巴巴的，水果摊有时候放久的你可以问他要，很多时候超级便宜，或者不收你钱呢
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步骤2/9
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削皮，去蒂，去核
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步骤3/9
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胡萝卜削皮，去头。滚刀切块。
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步骤4/9
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排骨冲洗一遍，然后*冷水下锅*，这样才能更好的把骨肉的血水煮出来，你如果热水下锅，肉一遇热骤缩就把血水锁住了汤就显得腥。
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步骤5/9
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把姜片丢进去，姜片驱寒去腥。然后开大火煮开，它的血沫子就会浮上来，先不用着急捞，等它开了的肉汤的血沫子都会全部给你滚到边边，你拿勺子刮一圈，油脂和废血沫子都捞上来了~
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步骤6/9
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肉汤煮开了你把苹果和胡萝卜放进去，一家人最重要整整齐齐
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步骤7/9
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放中火煮开后，再放小火煮。
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步骤8/9
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一般如果是明火的话因为这是蔬果汤，它很快就出味的，你一个小时就可以了，我这个是电磁炉，火气差很多
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最后一步
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得闲饮汤，记得加盐
这款汤很适合女生或者宝宝喝，因为不油腻，不过苹果煮汤喝太多好像不好，听我妈说的，可能怕容易上火，也不是上火，你可以加点雪梨进去中和一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-04
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