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【当归羊肉汤】加入中药熬成它，温经止痛又养血

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古人食

生姜辛温，是温中散寒的良品。而当归，自古时候起，便是补气温养的良药。冬日里，总免不了想要在风雪中感受一份温暖。这道当归生姜羊肉汤，甜咸适中，羊肉软烂，啜一口进肚，只觉回味无穷。得之吾幸，我将情深熬煮，才敢不负。
食材清单 加入采购清单
羊肉 五百克
、
当归 三十克
、
生姜 五十克
、
红枣 五颗
、
枸杞 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

按原方斤两换算，则当归、生姜、羊肉应各用45克、75克及250克，但此法做出的汤药气很重，并不适合日常食用，可减少当归和生姜的用量；

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发布于 2018-01-05

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