是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

健康轻食 | 鳗鱼蟹柳沙拉的做法

点击查看大图

健康轻食 | 鳗鱼蟹柳沙拉

浏览 2.7万 · 收藏 229

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鳗鱼被称为“可以吃的化妆品”，富含的蛋白质、维生素、胶原蛋白也更能满足人体的营养需求，尤其是爱美的女性。今天的这款沙拉，配色鲜艳养眼，食材营养均衡，不仅是味觉的和视觉的浪漫享受，更是驻颜的能量源泉。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

鳗天下切片烤鳗适量

、

蟹柳适量

、

黄瓜适量

、

胡萝卜适量

、

洋葱适量

、

生菜适量

、

金针菇适量

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料：鳗天下切片烤鳗、黄瓜、胡萝卜、蟹柳、洋葱、生菜金针菇、各色蟹子（可省略）、黑胡椒、盐、沙拉酱或者千岛酱。
步骤2/11 点击查看大图
将鳗鱼用微波炉叮90秒取出，放至不烫手切小块，生菜切细丝备用（切得越细越好）；
步骤3/11 点击查看大图
紫甘蓝和黄瓜以及胡萝卜切细丝备用（切得越细越好）；
步骤4/11 点击查看大图
将蟹柳蒸5分钟左右取出放凉，用手撕成细条备用；
步骤5/11 点击查看大图
将水烧开后，放入金针菇烫30秒左右即可捞出沥水备用；
步骤6/11 点击查看大图
取一个大碗，依次加入黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜丝；
步骤7/11 点击查看大图
再加入蟹柳丝、金针菇、洋葱丝和切片鳗鱼（我刚好有熟的玉米粒也加了一点，没有可省略）；
步骤8/11 点击查看大图
加入黑胡椒、盐；
步骤9/11 点击查看大图
最后挤上沙拉酱或者千岛酱，然后均匀搅拌；
步骤10/11 点击查看大图
装盘，一份豪华版的鳗鱼蟹柳沙拉就做好啦~
最后一步点击查看大图
加热后的鳗鱼和蟹柳，热量不会太高，又比冷冰冰的普通沙拉更适合冬天，吃腻了大鱼大肉，来一份健康饱腹的鳗鱼蟹柳沙拉吧~！

小贴士

将洋葱切丝泡在水里，可以去除洋葱的辣味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-05

换个做法

健康轻食 | 鳗鱼蟹柳沙拉的相关分类

棒棒糖芥末虾球葱烧海参帝王蟹黑虎虾红烧带鱼更多

健康轻食 | 鳗鱼蟹柳沙拉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许