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迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备

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饭饭手记

迎新年卤牛肉｜酥烂鲜香家宴必备 直播时间：1月29日（周一）18:00-19：30 【课程时长】1个半小时 报名参与直播课程办法：点击老师头像——选择课堂——支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在『首页——课堂』中选购其他课程。 【你讲GET到】 1.如何腌制牛肉 2.如何制作腌制卤水 3.牛肉酥烂不柴的注意事项 4.煮牛肉注意事项 花点时间腌制大块牛肉， 卤起来更加酥烂不塞牙， 比起热菜，更适合逢年过节的家庭餐桌。 切成薄片、蘸点辣油、说说笑笑， 过一个有温度的新年。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
腌制卤汤
、
煮肉卤汤
、
牛腱子 2000g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-05

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