辣酱孜然鸡脆骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡脆骨泡水，去血水。
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步骤2/3
去血水的鸡脆骨下开水焯一遍，时间长一点，熟透。
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最后一步
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锅内放油，放入青椒粒和胡萝卜粒翻炒，倒入蒜蓉辣酱，炒香，放入绵白糖，生抽，老抽，孜然炒香，倒入鸡脆骨，翻炒上色，即可。
小贴士
鸡脆骨用水焯的时候时间稍长一些，因为翻炒的时间短。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-05
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