停不下来酥脆奶油饼干
喜欢烘焙，喜欢分享，喜欢看到爱人脸上满足的笑。这是我做烘焙的初衷。不是每次烘焙都能成功，但是老公都会边夸赞别吃完我的各种“黑暗料理”。带着这份对爱今天做出了超级酥脆的奶油饼干。之前每次做烘焙都会临时参考别人的方子，每次都不同。今天找到了适合自己的方子，发个菜谱记录一下啊。
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步骤1/10
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1.准备好该准备的材料。
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步骤2/10
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2.黄油隔水融化一下。
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步骤3/10
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3.融化好后黄油一次性加入糖粉，盐。打发至发白。（其实不用太发，融合均匀就好）
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步骤4/10
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4.分三次倒入淡奶油，混合至细腻状。（不要产生水油分离，细腻如图状就好啦
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步骤5/10
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5.分三次倒入淀粉和低粉。搅拌成面团。
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步骤6/10
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6.面团包保鲜膜放置冰箱冷藏半小时。（是冷藏不是冷冻哦）
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步骤7/10
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7.用模具做出你喜欢的形状。
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步骤8/10
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8.烤盘放入烘焙纸，饼干放入。饼干表面刷一层蛋液。烤出来亮亮的比较好看哈。
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步骤9/10
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9.烤箱180度预热5分钟。烤箱175度，烤盘放置中层烘烤15分钟即可出炉。
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最后一步
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10.把饼干倒在晾网上晾几分钟，就可以吃饭酥脆的奶油饼干啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-05
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