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翡翠白菜卷

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烘焙有方学苑

中国人品美味不仅讲究色香味， 还在乎讨一个好口彩， 翡翠白菜的 “白菜”谐音“百财”， 因而这看似寡淡无味的菜， 总能成为家家户户餐桌上的常客。 而 “卷”这个动作， 把本来看起来并不相干的白菜和猪肉结合了起来， 让普通的食材变得有趣和诱人。 无论是肉包菜还是菜包肉， 分量看起来都非常饱满扎实， 且荤素比例得宜， 所以入口感觉还是清爽不腻， 一口一个吃到嘴不释“卷”。
食材清单 加入采购清单
白菜 1个
、
猪肉馅 200g
、
香菇 3个
、
木耳 适量
、
蒜蓉 10g
、
淀粉 15g
、
耗油 10g
、
生抽 10ml
、
盐 5g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-01-05

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