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辣咖喱土豆炖牛肉的做法

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辣咖喱土豆炖牛肉

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土豆炖牛肉，我家餐桌上的常客，今天用了安记的辣咖喱，不仅有咖喱香味还微微有点辣味！挺好吃的！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500克

、

土豆 1个

、

白蘑菇 4个

、

安记辣咖喱 2.5小块

、

料酒 1勺

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛肉焯水去血沫
步骤2/13 点击查看大图
把处理好的牛肉放入电压力锅中加大料包、盐、生抽、冰糖、姜片压30分钟（调料都在材料外）
步骤3/13 点击查看大图
煮好的牛肉切成小块
步骤4/13 点击查看大图
土豆、蘑菇分别切块
步骤5/13 点击查看大图
起油锅
步骤6/13 点击查看大图
加人土豆、蘑菇块煸炒至边缘泛黄
步骤7/13 点击查看大图
加入牛肉块
步骤8/13 点击查看大图
加点料酒炒匀
步骤9/13 点击查看大图
加入适量清水
步骤10/13 点击查看大图
煮开后加入安记辣咖喱2.5小块大约55克
步骤11/13 点击查看大图
中小火煮至咖喱融化、土豆变软
步骤12/13 点击查看大图
最后大火收汁即可
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

这道菜除了加点料酒外，别的调味料都没有加，味道全部来自安记辣咖喱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-06

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