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牛肉罗宋汤的做法

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牛肉罗宋汤

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食材清单加入采购清单

番茄 3个

、

洋葱 1个

、

土豆 2个

、

牛肉 500g

、

胡萝卜 1个

、

酱油 150ml

、

清水 1500ml

、

蕃茄酱 100ml

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
牛肉切成小块
步骤2/18 点击查看大图
切好的牛肉焯水
步骤3/18 点击查看大图
焯好之后用凉水洗干净
步骤4/18 点击查看大图
洋葱切丁
步骤5/18 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤6/18 点击查看大图
土豆切成比胡萝卜大一点的块
步骤7/18 点击查看大图
番茄切十字刀
步骤8/18 点击查看大图
放进热水中烫一下
步骤9/18 点击查看大图
表皮有脱落迹象取出过冷水
步骤10/18 点击查看大图
扒掉番茄的皮
步骤11/18 点击查看大图
切成丁
步骤12/18 点击查看大图
锅内热油，先将洋葱炒香
步骤13/18 点击查看大图
加入胡萝卜炒到半熟装出备用
步骤14/18 点击查看大图
锅内留底油，将土豆炒至表面微焦
步骤15/18 点击查看大图
热一锅水，将所有食材倒入
步骤16/18 点击查看大图
大火煮沸之后，转小火煮40分钟开始会出现浮沫，用勺子撇去
步骤17/18 点击查看大图
出锅前，加入酱油
最后一步点击查看大图
蕃茄酱，再次煮沸即可装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-06

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