豌豆肉沫烧豆腐
简单的家常菜，用白玉般凝脂透亮的乐美雅餐盘盛起，立马感觉高大上呢。波浪盘边折射出多变光线，把食物衬托得更让人垂涎欲滴。
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步骤1/12
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准备好材料，豆腐切小块，瘦肉剁成肉沫加一点盐油姜末调味。
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步骤2/12
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锅里热油，爆香姜蒜。
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步骤3/12
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倒入豌豆翻炒片刻。
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步骤4/12
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倒入肉沫，划散翻炒均匀。
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步骤5/12
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加入一勺黄豆酱。
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步骤6/12
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翻炒均匀，闻到香味。
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步骤7/12
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倒入适量开水，继续煮沸。
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步骤8/12
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倒入豆腐块，加一点盐，开盖大火烧至收汁。
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步骤9/12
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取1小勺生粉，加适量生抽和小半碗清水，调匀成芡汁。
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步骤10/12
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倒入芡汁，划炒勾芡。
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步骤11/12
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用乐美雅餐盘盛起。
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最后一步
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美味下饭家常菜。
倒入豆腐后注意要划炒不要翻炒，避免炒碎豆腐块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-06
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