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腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭的做法

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腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭

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给宝贝女儿折腾吃的，真的需要花些心思，这碗炒饭既有牛肉，又有胡萝卜，豌豆香菇，做法简单，营养健康

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 50克

、

胡萝卜半条

、

豌豆一小把

、

香菇五六朵

、

蒸鱼酱油一调羹

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
腊鸭腿买回家用热水冲洗，晾晒的时候会有灰尘那些粘在表层，用一小把面粉搓洗鸭腿表面，然后用水冲干净，把肉剔下来切小块备用
步骤2/7 点击查看大图
新鲜的剥壳，洗净备用
步骤3/7 点击查看大图
胡萝卜半条，切小块备用
步骤4/7 点击查看大图
香菇泡发，切小块备用，浸泡香菇的水不要倒掉
步骤5/7 点击查看大图
米饭我是用刚出锅热乎乎的饭，准备食材的时候舀出来放阳台晾凉，因为家里没有剩饭了
步骤6/7 点击查看大图
哈哈，我喜欢清蒸海鱼给岚岚吃，家中常备蒸鱼酱油，而且我比较喜欢蒸鱼酱油的鲜
最后一步点击查看大图
先把不易熟的豌豆倒进锅里翻炒，然后胡萝卜，香菇倒进过来翻炒约两分钟，腊鸭腿倒进锅中，翻炒至变色，把刚才泡发香菇的水倒进锅里，水刚好到食材的表面，闷熟全部食材后倒进米饭，食材用锅铲拌匀，淋上酱油，适量盐翻炒片刻香喷喷的炒饭就可以关火出锅啦

小贴士

很好吃哦，我家岚岚自己吃了一大碗欢迎大家加我wx探讨美食18318836069 我是吃货我自豪

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-07

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