南瓜发糕
-
步骤1/6
点击查看大图
南瓜去皮煮至软烂
-
步骤2/6
点击查看大图
把熟南瓜捣成泥,加入砂糖,牛奶,拌匀
-
步骤3/6
点击查看大图
加入酵母粉,拌匀
-
步骤4/6
点击查看大图
加入普通面粉,拌匀,再加入其他果肉(可根据自己喜好添加)后发酵2小时左右,发酵至原来两倍大
-
步骤5/6
点击查看大图
把发好的面糊倒入8寸蛋糕模具,(模具表面涂抹一层油,便于脱模,)在蒸锅里2次发酵10分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
表面摆好去核的大枣,蒸40分钟左右(大火烧开转至中小火全程40分钟左右),关火后不要直接揭锅,焖5分钟之后出锅,晾凉脱模,晾凉后的发糕口感更好,更筋道
把果肉直接和在面里口感更好,一定要发酵到位。晾凉以后得口感特别筋道,比热的时候口感要好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-07
南瓜发糕的其他做法
南瓜发糕的相关分类
南瓜发糕的相关推荐
-
南瓜发糕#今天吃什么#
292148人看过 -
南瓜发糕
26146人看过 -
奶香小米发糕#换着花样吃早餐#
363718人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯~
2085493人看过 -
米发糕
465026人看过 -
红枣发糕
438092人看过 -
红枣发糕
211844人看过 -
南瓜发糕
108238人看过 -
#秋天怎么吃#南瓜发糕
201250人看过 -
南瓜发糕
184540人看过 -
奶香南瓜发糕
280898人看过 -
红糖红枣发糕
2370245人看过