蛏子豆腐汤
没有比海鲜汤更鲜美的汤了。 以前在网上看到一位阿姨卖桔子,广告语是“甜过初恋”(比初恋还甜),按照这样的模式,我想,海鲜汤,应该是“鲜过初吻”、“美过前任”吧。 今天和大家做一个超级简单的海鲜汤。 在这个基础上,你可以加入一些别的东西,比如肉丸、虾、肉馅等等,让它变得更加色香味俱全。
-
步骤1/5
点击查看大图
备好食材
-
步骤2/5
点击查看大图
蛏子倒进清水里吐沙,可以往水里加少许盐和几滴香油,加快其吐泥沙的速度。两小时后,用流水清洗干净放在容器里沥干
-
步骤3/5
点击查看大图
洗菜,豆腐切成正方形小块
-
步骤4/5
点击查看大图
下一锅水,煮开后,倒入豆腐再次煮开约1分钟,下小白菜、白胡椒粉、姜丝、下蛏子、盐、油,蛏子开嘴后立刻关火。另外,如果不喜欢豆腥味,可以先把豆腐用开水煮一两分钟捞出后再倒进锅里
-
最后一步
点击查看大图
简单、鲜透了的蛏子豆腐汤可以享用了
A. 蛏子壳薄,清洗时注意别太用力,以免把壳弄裂,划伤手指
B. 可以往汤里再加瘦肉馅、肉丸、虾等东西,更加美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-07
蛏子豆腐汤的其他做法
蛏子豆腐汤的相关分类
蛏子豆腐汤的相关推荐
-
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9002053人看过 -
鲜味辣炒蛏子-下酒菜#单挑夏天#
5050372人看过 -
葱油海蛏
2711905人看过 -
白灼虾
3082118人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18692377人看过 -
秘汁香辣蛏子
551282人看过 -
#秋天怎么吃#蚝油炒蛏子
614441人看过 -
蒸生蚝
3615547人看过 -
红烧茄子
71532047人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37841753人看过 -
葱油蛏子
811812人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12158754人看过