雪菜肉丝
宝爸昨晚在我耳边嘀咕一句“好久没吃雪菜肉丝”。说者无心,听者有意,雪菜肉丝已经不是第一次做,也不复杂。味道有点咸甜辣,非常下饭,吃不完,第二天煮面条,加入碗中,雪菜肉丝面一样好吃。
-
步骤1/11
点击查看大图
雪菜买回放温水浸泡1h左右,猪里脊洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
猪里脊按纹理切丝
-
步骤3/11
点击查看大图
放精盐抓至肉丝松软
-
步骤4/11
点击查看大图
放一个蛋清抓至吸收
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入玉米淀粉抓匀,放一边静置20min左右
-
步骤6/11
点击查看大图
干辣椒,生姜,雪菜切好
-
步骤7/11
点击查看大图
热锅倒入菜籽油,放入生姜
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中倒入腌制好的肉丝,翻炒变色加入干辣椒
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入适量生抽
-
步骤10/11
点击查看大图
先加盐,再加入白糖翻炒至雪菜熟了为止
-
最后一步
点击查看大图
出锅
不要买金黄色看起来好看的雪菜,那是色素泡出来的。菜籽油,重油,重油,重油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-08
雪菜肉丝的其他做法
-
#东古525掌勺节#小阳人饮食~雪菜肉丝咸豆花
-
#东古525掌勺节#一人食~懒人版#雪菜肉丝面
-
雪菜肉丝面#憋在家里吃什么#
-
#一道菜表白豆果美食#雪菜肉丝面
-
雪菜肉丝
-
雪菜肉丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#
雪菜肉丝的相关分类
雪菜肉丝的相关推荐
-
麻辣香锅
360170人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#芹菜炒豆干
3549277人看过 -
素炒香菇
14330人看过 -
美味减脂汤❗️鲜甜好喝的玉米冬瓜汤
902313人看过 -
挪威北极鳕鱼蔬菜炒米线
177577人看过 -
炒豆皮
129847人看过 -
#素食主义#清炒荷兰豆
156423人看过 -
鱼香肉丝
126508人看过 -
蒜香红笕菜
685323人看过 -
#春日尝鲜#春日一品鲜,满口都是春天,一口鲜掉眉毛!
188084人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23528079人看过 -
冬天里,一定要做一碗热乎乎的老北京疙瘩汤,暖心暖胃,营养美味
60707人看过