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花蛤豆腐汤的做法

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花蛤豆腐汤

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花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，含钙、镁、锌、铁等多种人体必须的微量元素，和豆腐搭配一起，不需要过多的调味料，做出来的汤特别鲜美~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 300g

、

小豆腐 2块

、

葱 1棵

、

盐 1小匙

、

味精 1/2小匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
花蛤买回来先用盐水再养养，以防有沙
步骤2/13 点击查看大图
养好的花蛤搓洗干净
步骤3/13 点击查看大图
豆腐切块
步骤4/13 点击查看大图
葱切好，葱段、葱花分开
步骤5/13 点击查看大图
热锅倒油
步骤6/13 点击查看大图
油热后下入葱段爆香
步骤7/13 点击查看大图
加入适量水，下入花蛤
步骤8/13 点击查看大图
下入豆腐大火煮开
步骤9/13 点击查看大图
花蛤开口后，再稍煮一会儿
步骤10/13 点击查看大图
加入盐、味精调味
步骤11/13 点击查看大图
撒入葱花关火
步骤12/13 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-08

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