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炸牛奶的做法

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炸牛奶

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 250克

、

小麦淀粉 50克

、

糖 40克

、

普通面粉 80克

、

水 100克

、

油 10克

、

面包糠随意

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将牛奶和淀粉倒一起，到在锅里面开火搅拌，粘性差不多的时候，盛起放入冰箱冰冻20分左右。
步骤2/4 点击查看大图
准备好面粉，面包糠，生粉。牛奶从冰箱拿出，切块。面粉和淀粉倒一起，放水，弄成糊状，将牛奶在面粉糊里面裹一下，然后再过一下面包糠，下锅就可以了。
步骤3/4 点击查看大图
最好是用平底锅，因为平底锅，不太容易糊。
最后一步点击查看大图
外脆里嫩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-09

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