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香煎鸡腿盖饭的做法

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香煎鸡腿盖饭

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只需要两个小步骤，就能煎出来的美味鸡腿。配米饭吃香喷喷，再来点菜和鸡蛋，营养又健康。#美食##家常菜#

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鸡腿 1个

、

油白菜 1颗

、

蒸鱼豉油 2勺

、

蚝油 1勺

、

酱油少许

、

盐适量

、

水适量

、

糖少许

、

葱姜末少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把大鸡腿洗洗净以后，去掉骨头，用刀或者牙签扎几下，这样比较好入味。切成两大块放到碗里备用。
步骤2/5 点击查看大图
葱姜洗净切成细末，放入一个小碗里。随后放入其他调味料，再加适量水拌匀。倒入鸡腿肉中。腌制15分钟。
步骤3/5 点击查看大图
锅内加入适量食用油，放入鸡腿肉。鸡皮一面朝下。记得要中小火煎哦，不然鸡皮要煎焦了。鸡皮煎干一点，超好吃的。
步骤4/5 点击查看大图
翻面直到鸡肉全熟，加入剩余的腌料，加热好就可以啦。用筷子扎下鸡腿肉，很容易就穿透就说明熟了。
最后一步点击查看大图
炒熟油白菜，煎好鸡蛋放入碗中就大功告成了。

小贴士

鸡腿要扎好，口感才入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-09

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