年糕炒螃蟹
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把螃蟹清洗干净并掰开备用
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步骤2/3
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把土豆切成条,再把螃蟹半面沾点生粉裹住,油烧热把土豆炸熟再把螃蟹炸熟,捞出备用
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最后一步
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锅内倒油,等油烧热把洋葱,葱姜蒜倒入锅中翻炒至微软,再把泡过热水的年糕倒入锅中翻炒几下把螃蟹和土豆倒入翻炒,倒入生抽,蚝油,料酒,一点点胡椒粉炒至均匀,加点盐和糖,鸡精把香菜倒入翻炒几下尝下味道即可出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-09
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