爆浆蓝莓披萨
这款披萨充满果香味,酸酸甜甜,趁热吃是最美味的
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步骤1/10
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番茄切成片,蓝莓洗干净后,抹干水分
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步骤2/10
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把面团的材料全部混合,揉成能拉出不容易破的厚膜状态,滚圆厚放在大碗中,盖好保鲜膜
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步骤3/10
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盖好保鲜膜,打开蒸汽烤箱,选择'发酵'功能模式,放入面团,发酵1小时左右,面团变成2-2.5倍大
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步骤4/10
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面团发酵好后,拿出来揉均匀,排气后,盖好保鲜膜松弛10分钟
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步骤5/10
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把面团擀成大圆片,放在披萨盘内,稍微整形,然后用叉子在面团上均匀地叉上小孔
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步骤6/10
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番茄沙司均匀地涂在面皮上,均匀地撒上1/3芝士碎
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步骤7/10
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均匀地放上蓝莓,放上一半的番茄片,撒上剩下的芝士碎,最后放上番茄片做装饰
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步骤8/10
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蒸汽烤箱选择'热风对流'功能模式,设置温度200°C,启动程序
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步骤9/10
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当温度达到200°C,把披萨放入下层,烤20分钟左右
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-10
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