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拉丝面包（面包机版）的做法

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拉丝面包（面包机版）

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 250g

、

纯牛奶 125ml

、

糖 40g

、

黄油 20g

、

鸡蛋 1个

、

安琪酵母 4g

、

温水少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
高筋粉、纯牛奶、糖、鸡蛋，酵母用温水化开，一起倒入面包机桶，和面20分钟。黄油隔水化开顺着面包桶倒入一角，继续和面10分钟。
最后一步点击查看大图
第一次发面两个小时，没成功（面没发起来，太硬实）这次第二次做，我改成晚上和好面，发了一夜，第二天洗漱前按下烘烤键，早餐美美的出炉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-11

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