芭比高跟鞋杯蛋糕
因为家里有了烤箱，不管是制作蛋糕的过程，还是享用美味的时刻，都多了很多乐趣。
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步骤1/21
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准备好各种食材，纸杯托可以用硬杯或软杯，软杯需搭配模具使用。
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预热美的FUN烤箱，选择上下火165度，15分钟，启动后自动预热
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将鸡蛋打入干净的打蛋盆中，加主料中的细砂糖，用电动打蛋器打发
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步骤4/21
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鸡蛋是常温的话，更容易打发。如果是冷藏后的，可以将打蛋盆坐在温水中。
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步骤5/21
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直到打发到体积膨大到三倍，颜色变浅，提起打蛋头，滴落的痕迹不会很快消失的程度。
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步骤6/21
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筛入低筋粉，从底部轻柔翻拌均匀
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步骤7/21
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看不到干粉后，倒入玉米油，拌匀
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步骤8/21
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将拌好的蛋糕糊倒入纸托中，八分满左右
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步骤9/21
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放入预热好的美的FUN烤箱中层
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步骤10/21
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仍然是上下火165度，15分钟的设定，开始烘烤
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步骤11/21
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趁烘烤的同时，用剪刀将苏打饼干一端的两个角剪掉，变成半圆形，备用
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步骤12/21
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烘烤完成后，会有嘀音提示，将蛋糕模具从烤箱中取出
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步骤13/21
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放在晾网上晾凉
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步骤14/21
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同时，将冷藏的淡奶油倒入干净的打蛋盆中，加辅料中的细砂糖，低速打发
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步骤15/21
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打发到花纹明显，侧盆缓缓流动时，再低速打几下即可
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步骤16/21
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取出一部分奶油，加1滴紫色食用色素，拌匀
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步骤17/21
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装入6齿星形裱花嘴和裱花袋中，按照螺旋形，在杯蛋糕上挤出花纹
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步骤18/21
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将苏打饼干方形的一端，插入奶油中，另一端用长度合适的彩迪卷蘸少许奶油，立在下方
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步骤19/21
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粉色的也同样操作，做出'高跟鞋鞋头'部分
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步骤20/21
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用彩糖粒装饰后，用剩余的奶油围绕苏打饼干一圈，这样看起来更像高跟鞋了
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最后一步
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做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-12
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