莲藕炒牛肉(家庭版)
一食,一味,一餐,一情~ 感受生活中所有细水长流的美好日常~
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步骤1/6
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莲藕去皮洗净,牛肉切块,我这一次用的是火锅店吃的牛肉片
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步骤2/6
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莲藕切粗条
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步骤3/6
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葱姜蒜末小米椒洗净切好
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步骤4/6
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锅内热油倒入葱姜蒜末小米椒爆香,倒入牛肉片翻炒片刻后倒入藕条翻炒,五分钟左右倒入所有调料拌匀,倒入青椒翻炒均匀即可出锅
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步骤5/6
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美美哒摆个盘
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最后一步
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一食,一味,一餐,一情~感受生活中所有细水长流的美好日常~好好吃饭好好睡觉用心生活
这就是根据自家食材明细做的一道家常菜,如果用牛肉块的话,需要汆水两分钟左右捞出沥干水分,葱姜蒜末爆香后加入适量温水炖煮五分钟左右之后再加入莲藕,牛肉片的话,因为比较嫩滑好熟,所以省略了这一个步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-12
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