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如胶似漆草莓果冻的做法

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如胶似漆草莓果冻

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从没做过果冻的我第一次做，显然因为太简单而一下成功了，粉红的颜色很是浪漫，希望过年能给家里的小孩吃。而这一次希望出差回来的老公能喜欢，爱你呦！

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清水 200g

、

冰糖 30g

、

吉利丁片 10g

、

柠檬汁 1片

、

草莓 250g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜的奶油草莓洗干净，在北方冬天的草莓实在太贵惹
步骤2/9 点击查看大图
吉利丁片普通凉水泡至变软，大概10几分钟就行
步骤3/9 点击查看大图
切草莓丁，第一步可以是薄片
步骤4/9 点击查看大图
切好了，是不是很想吃呀
步骤5/9 点击查看大图
放在了饭盒里，不过大家需要注意的是如果果肉不多还是不要摆盘了，我后期就是草莓片飘起来了……呜呜
步骤6/9 点击查看大图
我有一个方便的小锅，水烧到40度左右，冰糖融化，挤上柠檬汁，融化吉利丁片。需要注意：大家如果没有就用盆隔水这样保证果冻的味道不串味
步骤7/9 点击查看大图
水温再凉一些，倒入盛有水果的容器，然后放入冰箱冷藏3个小时左右，看我的成功了
步骤8/9 点击查看大图
美美的拍图
最后一步点击查看大图
希望我老公能喜欢……可爱的惊喜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-14

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