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柯基犬咖喱牛肉饭的做法

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柯基犬咖喱牛肉饭

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牛肉卷 60克

、

好侍百梦多咖喱块 3块

、

洋葱小半个

、

胡萝卜少许

、

水 300毫升

、

植物油 2勺

、

海苔少许

、

奶酪片半片

、

西兰花（可选）少许

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
准备好百梦多咖喱，和各种食材。
步骤2/24 点击查看大图
大米淘洗好，放入电饭煲内，加适量水，启动米饭程序。
步骤3/24 点击查看大图
同时将肥牛卷汆水。
步骤4/24 点击查看大图
冲净浮沫，沥净水分备用。
步骤5/24 点击查看大图
给牛肉卷焯水的同时，切洋葱，将胡萝卜切片，用模具刻出花型。
步骤6/24 点击查看大图
热锅热油，放入洋葱和胡萝卜翻炒几下。
步骤7/24 点击查看大图
加水煮沸。
步骤8/24 点击查看大图
将百梦多咖喱块掰成两半。
步骤9/24 点击查看大图
在锅中放一半，煮沸到咖喱块完全溶解
步骤10/24 点击查看大图
放入牛肉卷，大火煮5分钟左右。
步骤11/24 点击查看大图
待汤汁粘稠，盛出即可。
步骤12/24 点击查看大图
取少许咖喱汁在碗中，将做好的米饭盛出一些。
步骤13/24 点击查看大图
将一点儿白米饭拌入咖喱汁中，拌匀。
步骤14/24 点击查看大图
装入保鲜膜，收紧口，团成球形。
步骤15/24 点击查看大图
另取一块白米饭，加在咖喱饭团上，这样狗狗头部的大致形状就做好了。
步骤16/24 点击查看大图
再取一点儿白米饭，用同样方法团成球状，这是狗狗的鼻子和嘴。
步骤17/24 点击查看大图
同理，用咖喱饭团团出两条后腿和身子的形状。
步骤18/24 点击查看大图
再捏出两条前腿，摆在盘中。盘中可用汆水的西兰花装饰一下。
步骤19/24 点击查看大图
将咖喱饭和白米饭，用保鲜膜捏成三角形，这是狗狗的耳朵。
步骤20/24 点击查看大图
用海苔剪出狗狗的眼睛和鼻、嘴，放在饭团上
步骤21/24 点击查看大图
用一块奶酪刻出领巾的样子，摆在头部和身体的结合处
步骤22/24 点击查看大图
组合在一起，如果担心粘合不牢靠，内部可以借助牙签辅助支撑一下。将做好的咖喱牛肉盛在盘中即可。
步骤23/24 点击查看大图
可以趁热吃了
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-14

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