蒸肉蛋卷
老少皆宜,酥软香嫩
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/7
点击查看大图
芹菜切末,蒜切末,姜切末,切葱花放入肉馅中。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入一勺料酒,两勺生抽,半勺香油,一勺盐,一小勺糖,加入鸡蛋,顺时针搅拌(中间也可以加入少量的水,使肉馅更紧致)
-
步骤4/7
点击查看大图
五个鸡蛋加入少许盐,搅拌均匀,热锅均匀刷上少量油,少量蛋液倒入锅中摊成蛋皮
-
步骤5/7
点击查看大图
圆形的蛋皮,铺肉馅儿时要从中间铺个正方形,在从下至上卷成蛋卷,这样不易使肉挤出
-
步骤6/7
点击查看大图
卷好之后,上锅大火蒸熟即可
-
最后一步
点击查看大图
老少皆宜,酥软香嫩的蒸肉蛋卷就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-14
蒸肉蛋卷的其他做法
蒸肉蛋卷的相关分类
蒸肉蛋卷的相关推荐
-
缤纷牛仔骨
745219人看过 -
迷迭香法式羊排
4983869人看过 -
爆汁口蘑虾,低卡又好吃的解馋零食 #女神野餐记#
201729人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#黑椒牛仔骨
144926人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2208788人看过 -
糖醋泡姜
292842人看过 -
冰糖蒸梨
719138人看过 -
烤羊排
6330205人看过 -
肉末冬瓜汤
5215275人看过 -
秋葵釀虾滑
11911人看过 -
醋泡姜
63918人看过 -
清蒸鲍鱼
591755人看过