豆豉蒸排骨
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步骤1/7
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排骨洗净,斩小块备用。
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步骤2/7
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豆豉切碎备用。
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步骤3/7
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葱(葱白),姜,蒜切碎备用。
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步骤4/7
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排骨中加糖、淀粉 、食用油、盐 、料酒拌匀,腌制15-30分钟.
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步骤5/7
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再加豆豉、蒜蓉、姜蓉拌匀后腌10分钟。
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步骤6/7
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均匀铺在碟子里.,冷水下锅中火蒸45分钟.
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最后一步
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出锅撒上葱花装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-14
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