手抓饼披萨‖生活爱与美食
配料丰富的菜有些会出现层次丰富的口感和味道,有些则会出现各种食材融合后的味道。披萨属于后者。一篇讲披萨历史的英语课文里说人们称披萨为"one-dish food"。可不是吗,主食、肉、菜都在一起,one bite就可以吃到所有。披萨的饼皮如果不买现成的,就要自己费事做了,可是家里如果有手抓饼饼皮,也可以拿来替代,又薄又脆,味道出乎意料的好呢!
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步骤1/7
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取出手抓饼饼皮放烤盘上,挤上适量番茄酱,用勺子抹匀;
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步骤2/7
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摆放一层香肠切片;
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步骤3/7
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撒上洋葱丝和胡萝卜丝;
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步骤4/7
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撒上一层奶酪;
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步骤5/7
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再摆放一层香肠切片,撒点黑胡椒;
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步骤6/7
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烤箱200度预热后,烤20分钟;
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最后一步
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好了,享受美味吧!
手抓饼饼皮本身有咸味,再加上香肠也有咸味,所以一点儿盐也不需要放;
热狗香肠可以用火腿、培根、萨米拉等代替;
本来担心胡萝卜会不合适,没想到和其它食材味道融合的很好呢,当然也可以用青椒或红椒代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-14
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