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重庆地道干锅牛肚超下饭

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辣椒大姐

我儿子女儿吃饭老是没胃口，只要烧这道菜我家孩子吃饭最少多一碗
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10-30分钟   |   配菜(中级)
牛肚 500克
、
重庆泡菜酸萝卜 200克
、
土豆 两个
、
花椒 一小把
、
大葱 半根
、
洋葱 半个
、
生姜 50克
、
大蒜 5.6瓣
、
红油豆瓣酱 一大勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肚一定要先煮熟，炒豆瓣酱小火炒炒出红油，大火容易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-14

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