海鲜锅边
锅边是福州街头巷尾都有的早餐,深受当地人喜爱。传统的锅边是把米磨成米糊,当场现煮的,现在超市也有现成的锅边(干的)卖,买回来自己加调料煮也非常美味
-
步骤1/15
点击查看大图
取适量干贝边用温水浸泡15分钟洗净
-
步骤2/15
点击查看大图
花蛤用盐水养至吐沙,搓洗干净
-
步骤3/15
点击查看大图
明虾洗净,用牙签挑去沙线
-
步骤4/15
点击查看大图
芹菜洗净切碎
-
步骤5/15
点击查看大图
锅边用水冲洗一遍
-
步骤6/15
点击查看大图
热锅下油,放入葱头爆香
-
步骤7/15
点击查看大图
加入适量清水,放入干贝边煮开
-
步骤8/15
点击查看大图
汤开后转中火稍煮几分钟
-
步骤9/15
点击查看大图
加入花蛤
-
步骤10/15
点击查看大图
加入锅边
-
步骤11/15
点击查看大图
加入明虾
-
步骤12/15
点击查看大图
三种食材都比较容易熟,可以同时放入,加盐调味
-
步骤13/15
点击查看大图
加入芹菜煮一会儿出锅
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-14
海鲜锅边的相关分类
海鲜锅边的相关推荐
-
闽东特色【锅边糊】
151767人看过 -
锅边糊
146606人看过 -
美味记忆锅边糊
75323人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#芋头饼
202810人看过 -
同安封肉
199446人看过 -
#舌尖上的端午#Thai芒果糯米饭
217529人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/丝瓜虾仁汤
210909人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10391696人看过 -
福建锅边糊5
20849人看过 -
锅边糊—鼎边糊
176634人看过 -
福州海鲜锅边
123289人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11560579人看过