烤箱烤鸡翅
因为儿子喜欢吃鸡翅，以前做可乐鸡翅，做完洗锅是一头疼的事，后来买了烤箱，就开始用烤箱烤鸡翅，感觉省事多了。
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步骤1/4
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1.鸡翅解冻以后清洗干净，用手适当挤压减少鸡翅水份，用刀在鸡翅正面划2－3刀，主要为了腌制时能充份吸收。2.将姜、蒜切碎倒入装有鸡翅的碗中，放入适量生抽和料酒，根据口味还可以放入少量八角和花椒，搅拌均匀后腌制2小时。
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步骤2/4
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腌制好后如图放好准备放入烤箱。
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步骤3/4
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1.放入烤箱后使用上下管发热，200度烤10分钟。2.然后，打开烤箱在鸡翅正面刷上蜂蜜，再放入烤箱继续使用上下管发热，200度烤10分钟。3.最后，可根据口味在鸡翅上撒上白芝麻，或将鸡翅翻身后刷蜂蜜，再放入烤箱使用上下管发热，200度烤5－10分钟。（如果嫌麻烦，不放芝麻或翻身刷蜂蜜也可以，直接在上一步烤15-20分钟。）
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最后一步
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烤好出箱的样子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-14
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