自制红薯干
香香甜甜的红薯干最适合没事磨磨牙了。这东西其实做起来很简单，在那些日照充足的地方尤其简单不过，一切交给太阳好了。可是，在这一年四季不知道何谓晴空万里的地方，就不是那么省心的事儿了。要么就费点儿电，微波，烤箱，炸锅。。。偏偏不想这么浪费能源，那就只好费点儿事儿了。所有能利用上的热能全用上，花了不少时间，最后总算是完成了。不过，好像也少了不少，你懂的。。。
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步骤1/8
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红薯洗净
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步骤2/8
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切大片
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步骤3/8
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放入蒸锅蒸熟
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步骤4/8
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晾凉后，去皮
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步骤5/8
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切成条
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步骤6/8
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先放入完成烘烤后的烤箱中利用余温收干表面水分
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步骤7/8
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放在正在炖汤的锅盖上，
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最后一步
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水分烘干，即成
放入烤箱用余温收表面水分的时候烤箱门留一道缝，否则水气无法散发，此举就成无用功，
放在正在使用中的锅盖上的话要先将锅盖清洗干净。而且最好是表面平整的锅盖，放在弧形锅盖上容易掉下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-16
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