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耒阳竹海脆笋

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挡风遮雨
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30–60分钟   |   配菜(中级)
雷弓笋丝 2500g
、
五花肉 350g
、
野山椒水 250g
、
盐 30g
、
味精 24g
、
鸡精 24g
、
熟猪油 1000g
、
糯米 30g
、
筒子骨高汤 4000g
烹饪步骤
小贴士

鸡汁跟鲜香粉能把笋子更好的鲜味提出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-16

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