百果蹄丨年夜饭吃红烧猪蹄,财源好运自然来
年菜最重吉祥意,寓财源广开,就手顺遂。蹄挟百果,且丰盛,且应景。更令这调鼎的艺术,代代传承于中国的每一场家宴中。各位,古人食新春特别节目年夜饭系列正式上线啦!另外,别忘了去上一期节目中领取福利噢!
-
步骤1/7
点击查看大图
猪蹄洗净,用绍酒、糖、盐浸泡半小时去除腥味;
-
步骤2/7
点击查看大图
把猪蹄与姜片冷水放入锅内烧开,至血沫浮起;
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出的猪蹄用温水冲洗干净;
-
步骤4/7
点击查看大图
去骨,皮卷入核桃丁、松仁、火腿丁,用绳扎紧;
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内倒油炒糖色,加猪蹄翻炒,放入葱、姜、料酒和生抽;
-
步骤6/7
点击查看大图
大火煮开,加盖转小火煮七十分钟左右;
-
最后一步
点击查看大图
捞出,放凉,置于香糟汁中,一宿后切片食用。
功效
补气滋阴、延缓衰老、舒缓焦虑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
百果蹄丨年夜饭吃红烧猪蹄,财源好运自然来的其他做法
百果蹄丨年夜饭吃红烧猪蹄,财源好运自然来的相关分类
百果蹄丨年夜饭吃红烧猪蹄,财源好运自然来的相关推荐
-
橙汁冬瓜条
394073人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#土豆烧牛肉
187940人看过 -
精致好菜#外婆红烧肉 | 重阳节美食
405353人看过 -
#我家乡的酱油美食#年夜饭珍珠丸子糯米蒸肉丸
193775人看过 -
腐乳鹌鹑蛋红烧肉
14135人看过 -
年夜饭必做硬菜,颜值高上档次!土豆芝士虾球
315018人看过 -
年夜饭菜谱 | 粉蒸肉
26225人看过 -
精致好菜#广东蒜蓉粉丝蒸扇贝
2354175人看过 -
家常菜——冬瓜骨头汤
47476人看过 -
糖醋黄瓜 酸酸甜甜 爽口开胃
17925人看过 -
红烧狮子头 2020年夜饭系列 #一道菜表白豆果美食#
2156461人看过 -
#时令蔬菜最养人#清炖羊肉汤
169132人看过