红肠炒蒜薹
今天我就将蒜薹搭配着从东北带回来的哈尔滨红肠一起炒。 蒜薹一直我喜欢的配料之一，怎么搭配炒都是香味浓浓， 色泽卖相都很好。 这哈尔滨红肠的味道真好， 有着股淡淡的烟熏味道，香而不咸，和蒜薹简直是绝配，蒜薹浓香中带着淡淡的甜味，喜欢吃辣的可以放点辣椒，绝对是超级下饭菜!
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步骤1/6
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准备好原材料；
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步骤2/6
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热锅凉油， 放入红肠片微微煎一下；
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步骤3/6
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再加入蒜片和红椒等进去翻炒；
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步骤4/6
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翻炒几下后加入蒜薹进去翻炒；
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步骤5/6
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翻炒至九成熟的时候， 加入适量的盐调味， 翻炒均匀，盛入盘中。
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最后一步
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端上桌了。
1.红肠片先用少许油煸一下， 味道会更香， 还能去除里面的油脂； 2. 蒜薹不易熟，炒的时候要长一点， 变色后再多翻炒几下，最后再加盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-18
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